Descripción
Recetario completo para la planeación del menú de 1 semana.
- Pollo al horno sobre ensalada de quinoa y vegetales al vapor con crema de berenjenas y pimentones asados.
- Encocado de pescado acompañado de puré de yuca y ensalada fresca con vinagreta base de limón.
- Curry de garbanzos y vegetales en crema de yogur griego sobre arroz con linaza.
- Sudao de albóndigas de res y yuca con ensalada fresca y aguacate en vinagreta de berenjena y limón.
- Molde al gratin de pollo desmechado con crema de ajonjolí y espinacas entre capas de arroz y quinoa.
Todos los días con una ensalada diferente además de los procesos de preparación previa para adelantar el menú y cocinar lo más rápido posible.
