Ingredientes:
- 4 tazas de leche (puede ser de vaca o vegetal)
2 cucharaditas de té negro en hojas
1 rama de canela
3 cardamomos enteros
2 clavos de olor
1 trozo pequeño de jengibre fresco, rallado
1 cucharada de caldo de hueso de pollo
2 cucharaditas de azúcar o endulzante al gusto
Instrucciones:
En una cacerola, hierve el agua junto con el té negro,canela, cardamomos, clavos y jengibre durante unos 5 minutos. Agrega la leche y el caldo de hueso de pollo, y deja que seinfusione por otros 5 minutos a fuego lento. Cuela y endulza al gusto. Sirve caliente.